- Live begeleiding vanuit onze studio van een bevlogen kaasexpert
- Interactieve proeverij van vijf of zes bijzondere kazen
- Uitstekend te combineren met onze online bier of wijnproeverij en online quizzen & spellen
- Ontvang een eigen pakket thuis met de kaasjes en workshop materialen
Waarom is de Online Kaasproeverij zo goed?
Ben jij ook zo’n liefhebber van kaas? Dan is deze online kaasproeverij precies waar je naar zoekt. Op een online platform naar eigen keuze worden jullie ontvangen door onze kaasexpert. Tijdens de proeverij staat het proeven en het leren herkennen van smaken centraal. Wat kan smaak doen en wat zijn de juiste combinaties met diverse soorten kazen? Via voorbeelden en kleine testjes worden alle geheimen uit de doeken gedaan. Wist je bijvoorbeeld dat een goede aromatische kaas beter smaakt in hele dunne plakjes? Vervolgens krijg je uitleg over het product en wordt uitgebreid ingegaan op soorten, smaken en combinaties. Je proeft kazen van verschillende soorten melk (koe, schaap en geit), schimmels/bacterie (wit, blauw en rood) en harde en zachte kazen. Van zacht mild tot vol en pittig. Een proeverij om van de smullen!
Waar kun je je op verheugen tijdens dit online bedrijfsuitje?
Tijdens de culinaire workshop staan alle deelnemers met elkaar in contact via een videocommunicatie tool, zoals Zoom. Vanuit deze omgeving vindt er een gezamenlijke opening plaats door onze enthousiaste kaasspecialist, waarbij er gezamenlijk wordt gekeken naar de inhoud van het naar jullie huis gestuurde proefpakket. Hierna is het tijd om de smaakpapillen aan het werk te zetten. Aan de hand van een uitgebreid proefformulier en onder live begeleiding van een expert beleef je elke kaas volop. Tussendoor horen jullie verschillende feiten waar ieder nog van op zal kijken. Wat is affinage? Wat zeggen korst, structuur en kleur van de kaas over de smaak? De sessie wordt afgesloten met een terugblik op de gehele workshop, waarna jullie nog uitgebreid de kans krijgen om met elkaar na te praten over deze bijzondere ervaring en samenkomt.
Liever de fysieke variant van dit online bedrijfsuitje?
De Kaasproeverij toch liever fysiek meemaken? Bekijk dan de reguliere variant van dit online bedrijfsuitje! Bij Puur* Den Haag is er veel mogelijk en doen wij er alles aan om jullie een onvergetelijke dag te bezorgen.
